温泉熱を利用した完熟マンゴー。糖度はなんと18度以上! 〒949-6428 新潟県南魚沼市五郎丸557

ゆきぐに温泉マンゴー「魚沼の妖精」

025-782-1188

魚沼の妖精とは?

マンゴーの食べ方

  • マンゴーのヘタを上にして、実の細い部分のほぼ中心に親指をおきます。
    親指より一回り大きな幅の種が入っています。
    種に沿ってゆっくり包丁を入れます。
  • 親指の少し右側に包丁を入れます。
    種に軽く当たる程度までゆっくり包丁を動かしましょう。
    反対側も同じ幅になるように、3枚におろします。
  • 切った実にさいの目状に包丁を入れます。
    下の皮まで切らないように注意しましょう。
    最後の盛り付けがうまくいきません。
  • 皮の部分を裏からそっと押して、反り返らせてください。
    スプーンやフォークで食べやすくなります。

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